السفنج المغربي

المقادير

نصف كيلو دقيق
خميرة الخبز
ملح
زيت للقلي
ماء دافئ للعجين

الطريقه :

نخلط الملح و الدقيق

نذوب الخميرة في كاس ماء دافئ ثم نضيفها على الدقيق

نعجن كل المقادير جيدا مثل طريقة العجن العادي وندلكها جيدا

ثم نضيف الماء بشويه بشويه حتى تطلق العجين مع الديك جيدا

نترك العجين تخمر جيدا حتى يتضاعف حجمها مرتين او ثلاث

يسخن الزيت في مقلاة على النار ثم نبلل اصابع اليد بالماء

ثم ناخد كرة من العجين و نشكلها في اليد ثم نضعها برفق في الزيت

ونقلبها حتى تتحمر من الجهتين وبصحى ورحى تحيات بنت العروي

youkalo ana sfanj ila bkit kataklou bazaf kaydir amrad haka sma3t soumna ...

azadin alkhomssi كتب:: youkalo ana sfanj ila bkit kataklou bazaf kaydir amrad haka sma3t soumna ...

achokran 3ala almoror adylak w achokran 3ala ansi7a hhh
ta7yati lk :)

[img]

[/img]

شكراا لك اختي ايمان على المرور تحيااتي لك

[salam bant al3arwi kanchakrak 3ala alwasfa dyalk wakha sfanj ma3rof fi bladna bazzaf okolchi kaya3raf idiro. 3ala kolli hal chokran. t9abli mani had achi
binisba lalkhomsi rah hdarna m3ak wahad almara iwa kon thcham.wala hata daba machftoch montadkhas binnisa السفنج المغربي 322886

[]

mtalssia كتب:

نورتي صفحتية بمروريك تحيااتي لك :('-:

azzohra كتب:: [salam bant al3arwi kanchakrak 3ala alwasfa dyalk wakha sfanj ma3rof fi bladna bazzaf okolchi kaya3raf idiro. 3ala kolli hal chokran. t9abli mani had achi
binisba lalkhomsi rah hdarna m3ak wahad almara iwa kon thcham.wala hata daba machftoch montadkhas binnisa []

w3likom asalam achokran 3ala almoror adylak ta7yati lk السفنج المغربي 322886

السلام عليك اخت بنت العروي

الصراحة كنشكرك على الوصفة و الشكر الكبير ليك هو على التفكير ديالك

بالوصفة المغريبية بالسفنج المغريبي الاصيل انا كنفتاخر بالوصفات المغربية واخا اتكون وصفة قديمة

جزاك الله كل الخير

زائر

شكرا اختي ولكي كل الشكر وتقدير السفنج المغربي 322886

» السفنج
» المقاوم المغربي السيد موموح أزداد
» 25 سنة من تكليخ الشعب المغربي
» فخامة الصالون المغربي التقليدي
» هنيئا للمنتخب الوطني المغربي