[img]
[/img]
المقادير:
مقادير العجينة:
- نصف كيلو دقيق
- 3 معالق زبدة دايبة
- معلقة خميرة الخبز
- 1 خمارة
- 1 فاني
- شوية الملح
- ماء دافئ للعجنزبده مخلط بالزيت باش نفرقو العجينة
الحشو:
- تفاح مقشر ونزولو ليه القلب ديالو + سنيده + زبده
الطريقة:
- نعجنو كلشي بالماء دافي و ندلكو مزيان وتبقى العجينة رطبة ونعملوها كويرات صغيرة تم نورقوها ونفرقوها بالزبدة والزيت
[img]
[/img]
[img]
[/img]
[img]
[/img]
[img]
[/img]
و نلويها فحال المسمن و نطلق كل مربع
[img]
[/img]
[img]
[/img]
[img]
[/img]
[img]
[/img]
ونضع ربع معلقة زبده وربع معلقة سنيده ونعملو فوقها دائرة التفاح بحيت تصبح الزبده والسنيده وسط تقب التفاح ونجمع اطراف المسمن في وسط تقب التفاح لكي تلتصق الاطراف
[img]
[/img]
[img]
[/img]
وتعطي منظر جميل تم نضع وسطها طرف ديال التفاح باش يسدها مزيان
[img]
[/img]
تم نعمل الرغايف في طاوة الفرن و نخليهم حتى يخمرو وندخلهم للفرن حتى يتحمرو
[img]
[/img]
[img]
[/img]
نرش عليهم سكر كلاصي او نضع وسط الرغايف ربع معلقة كونفتير
هذا شكلها النهائي
[img]
[/img]
نتمنى تعجبكم وصفة اليوم
